Über
unser Eis
Herrliches und handwerklich hergestelltes Eis
Unser Eis hat immer noch diesen altmodischen, vollen und cremigen Geschmack, der früher so alltäglich war. Wir verwenden frische Milch und Sahne von unseren eigenen Milchkühen, die ganz gemütlich auf der Weide grasen. Diese Weide grenzt an das Naturschutzgebiet De Roggesloot im Norden von Texel, wo Ruhe, Weite und frische Luft noch reichlich vorhanden sind. Es klingt fast zu schön, um wahr zu sein. Aber bei der Eisfarm Labora ist es die tägliche Realität.
Öffnungszeiten
Wir sind wieder täglich geöffnet
von 12:00 bis 17:00 Uhr.
-
Openingstijden
Wij zijn weer dagelijks
geopend van 12:00 tot 17:00!
Gemütliche Eisdiele
Unser Eis wird in unserer gemütlichen Eisdiele serviert und behält seinen traditionell vollen und cremigen Geschmack bei. Unsere Eismacher bereiten viele verschiedene Sorten vor. Wir verwenden so viele natürliche Zutaten und Produkte von Texel, wie beispielsweise Texelse Advocaat und frische Erdbeeren von der Reuze Aardbei.
Selber sehen und probieren?
Das ist in unserer gemütlichen Eisdiele auf unserem Bauernhof möglich. Wir begrüßen unsere Besucher mit einer großen Vitrine voller überraschender und regelmäßig wechselnder Sorten, insgesamt etwa sechzehn, und das Sortiment ändert sich regelmäßig. Wenn Sie noch mehr davon möchten: Wir haben 0,5-Liter-Packungen in verschiedenen Geschmacksrichtungen, sodass Sie auch zu Hause das Eis von Labora genießen können.
Unser Bestseller
Die Erdbeer-Knoert
Unser Bestseller ist der Erdbeer-Knoert, mit Erdbeeren, die von Kollegenbauern in der Nähe von Oosterend angebaut werden. Dieser Knoert - ein riesiger Eisbecher mit Eis, frischen Erdbeeren, Erdbeersauce und Schlagsahne - schmeckt so gut, dass Menschen von nah und fern speziell zu unserer Eisdiele kommen. Da wir nur frische Erdbeeren verwenden, ist der Erdbeer-Knoert nur in der Saison von Mai bis Oktober erhältlich.
Unser Bauernhof
Die Entscheidung, neben der Milchviehhaltung eine Eismacherei zu eröffnen, war der Beginn eines aufregenden Abenteuers, das schnell zu einem riesigen Erfolg wurde.
Lokale Produkte
Auf unserem Bauernhof können Sie auch frisch gezapfte Milch und Rindfleisch von unseren eigenen Kühen erhalten. So wissen Sie genau, was Sie essen!
