Herrliches Eis nach traditionellem Rezept

Herrliches Eis, hergestellt nach traditionellem Rezept aus Milch und Sahne von eigenen Kühen.  Kühe, die noch ganz normal auf einer Weide grasen, die im Norden von Texel an das Naturgebiet De Roggeslot grenzt. Hier gibt es Ruhe, Weite und frische Luft noch im Überfluss, fast zu schön, um wahr zu sein. Auf dem Eisbauernhof Labora ist dies die tägliche Wirklichkeit.

Gemütlicher Eissalon

Unser Eis hat den traditionellen vollen und sahnigen Geschmack, den man noch von früher kennt. Die vielen verschiedenen Sorten werden aus natürlichen Zutaten hergestellt, diese stammen, wenn es eben geht, von der Insel. Selbst schauen und probieren? Dann besuchen Sie doch einmal den gemütlichen Eissalon auf unserem Bauernhof. Wir heißen Sie herzlich willkommen mit einem Angebot voller überraschenden und regelmäßig auch neuen Geschmäckern.  Sie können aus ca. 16 Sorten wählen.

Unser absoluter Renner ist der Aardbei Knoert, mit Erdbeeren, die bei De Reuze Aardbei unserer Kollegen in der Nähe von Oosterend angebaut werden.  Dieser Knoert - ein Riesenhörnchen mit Eis, frischen Erdbeeren, Erdbeersauce und Schlagsahne - ist so herrlich, dass man für diese Leckerei auch den weitesten Weg in Kauf nimmt. Da wir ausschließlich frische Erdbeeren verarbeiten, ist diese Spezialität nur in der Saison von Mai bis Oktober erhältlich.

Besuchen Sie Labora

Labora ist sicher einen Besuch wert. Treffen Sie Ihre Wahl aus dem umfangreichen Angebot in unserem Salon und genießen Sie Ihr Eis an einer der Picknicktische im Garten. Aber es gibt noch viel mehr zu erleben. Zum Beispiel der Stall, in dem ca. 120 Kühe vollautomatisch durch Milchroboter gemolken werden. Kinder können sich auf dem Springkissen, dem Kletterturm und der Rutschbahn ausleben. Toll ist auch die Weide mit unseren Rehen und regelmäßig kann man kleine Kälber bewundern.