Tap verse volle melk!

In de ijssalon staat een melktap, een self-servicetap. U kunt zelf heerlijke weidemelk van de koeien van Texelse IJsboerderij Labora tappen bij onze melktap. De melktap is een grote koelkast waarin de melk op een ideale temperatuur wordt gekoeld. Er gaan twee melkbussen van elk vijftig liter in. En net zoals in een melktank wordt de melk elk half uur geroerd. Vanuit de grote melktank wordt de melk eerst gepasteuriseerd voordat het de melktap in gaat.
Proef en geniet van de volle smaak!